Arslan, ilçenin değerlerini tanıtırken keyifli anlar yaşadı. , 8 Kasım Pazar günü gastronomi dolu bir güne ev sahipliği yaptı. Çameli Belediyesi, Pamukkale Üniversitesi ve Elmalı Mahallesi iş birliğiyle Elmalı Mahallesi Sosyal Tesisleri’nde gerçekleştirilen etkinlikte, ilçenin köklü mutfak kültürünün yaşatılması ve geleneksel yemek tariflerinin gelecek nesillere aktarılması hedeflendi.
Şölen öncesinde sunuculuğunu, yapımcılığını ve yönetmenliğini Teoman Ege’nin üstlendiği "Teoman Ege ile Lezzetin İzinde" programının Çameli bölümü TGRT Haber ekranlarında yayınlandı. Programda Başkan Cengiz Arslan ile gerçekleştirilen söyleşinin yanı sıra geleneksel Leğen Böreği Yarışması, Elmalı Kadın Kooperatifinin çalışmaları, Çameli alabalığı, yöresel müzikler ve halk oyunları izleyicilerle buluştu. Elmalı Mahallesi’nde kurulan sinevizyon sistemi aracılığıyla protokol üyelerine, akademisyenlere ve vatandaşlara izletilen program, şölene ayrı bir renk kattı.
Gastronomi Şöleni’nin en anlamlı bölümünü, Elmalı Mahallesi’nde yaşayan 60 yaş ve üzeri kadınların hazırladığı yöresel yemekler oluşturdu. Sabah saatlerinde kuzine sobalarında pişirilen, yılların birikimi ve tecrübesiyle hazırlanan geleneksel lezzetler, katılımcıların beğenisine sunuldu. Etkinlik; Pamukkale Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Serkan Bertan, gastronomi öğrencileri, Fethiye Aşçılar Derneği üyeleri ve çok sayıda davetlinin katılımıyla gerçekleştirildi.
Başkan Cengiz Arslan, yerel gıda üretiminin desteklenmesinin ve kültürel mirasın korunmasının büyük bir önem taşıdığını belirterek, etkinlikte emeği geçen herkese teşekkür etti. Arslan, "Cittaslow kimliğimizle doğal yaşamı, yerel üretimi ve kültürel mirasımızı ön planda tutarak gerçekleştirdiğimiz Gastronomi Şöleni'nde, kıymetli büyüklerimizin elinden çıkan eşsiz lezzetleri bugünün sofralarında yeniden buluşturduk" ifadelerini kullandı.
KENT20HABER/KÜLTÜRSANAT SERVİSİ
