İlçenin en önemli gastronomik değerleri arasında bulunan lezzeti gelecek nesillere aktarmak amacıyla hazırlanan eser, festival kapsamında düzenlenen özel bir etkinlikle tanıtıldı.
Yazarlar söyleşide süreç ve kültürel mirası anlattı
Festival dahilinde gerçekleştirilen Tavas Yanık Koyun Yoğurdu ve Tavas Kavunu Yarışması’nın ardından yazarlar Muhammet Kahraman ile Mustafa Boz’un katıldığı bir söyleşi düzenlendi. Programda kitabın hazırlanış aşaması, yoğurdun tarihsel serüveni, geleneksel üretim teknikleri, yöre kültüründeki yeri ve coğrafi işaret alma süreci detaylarıyla ele alındı.
Vatandaşlara ücretsiz imza günü
Etkinliğin ardından organize edilen imza gününde eser, vatandaşlara ücretsiz olarak dağıtıldı. Yoğun ilgi gösteren katılımcılar, kitaplarını yazarlarına imzalatma imkânı buldu.
Başkan Tatık’tan yazarlara plaket
Program sonunda Tavas Belediye Başkanı Kadir Tatık, ilçenin kültürel ile gastronomik mirasının kayıt altına alınmasına ve tanıtımına sundukları değerli katkılardan dolayı Muhammet Kahraman ve Mustafa Boz’a teşekkür ederek plaket takdim etti.
