Denizli Büyükşehir Belediyesi’nin halkın ekonomik ve sağlıklı gıdaya erişimini kolaylaştırmak amacıyla hayata geçirdiği Kent Lokantaları projesi uluslararası düzeyde dikkat çekmeye devam ediyor. Pamukkale Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Siyaset Bilimi ve Kamu Yönetimi Bölümü Araştırma Görevlisi Alperen Akgül’ün Denizli Kent Lokantaları üzerine yürüttüğü akademik çalışma, İngiltere’de kurulması planlanan kamu restoranı projesine ilham kaynağı oldu.
İngiltere’nin Nottingham kentinde kurulacak kamu restoranı için incelemeler yapmak üzere şehre gelen University of Nottingham araştırmacısı ve kamusal yemek sektörünü inceleyen DISHED platformunun yürütücüsü Dr. Marsha Smith, Başkan Bülent Nuri Çavuşoğlu ile bir araya geldi. Ziyarette Araştırma Görevlisi Alperen Akgül, Dr. Onur Aycan ve BELTAŞ A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Doğan da hazır bulundu.
Görüşmede Kent Lokantası modelinin işleyiş mekanizması, yönetim stratejileri ve projenin Nottingham şartlarına uyarlanma süreçleri detaylarıyla ele alındı.
Denizli Büyükşehir Belediye Başkanı Bülent Nuri Çavuşoğlu, projenin uluslararası alanda ilgi görmesinden duyduğu memnuniyeti dile getirerek, "Göreve geldiğimiz günden bu yana halkımızın kalbine dokunan, her kesimin sağlıklı ve ekonomik gıdaya rahatça ulaşmasını sağlayan sosyal belediyecilik projelerine öncülük etmeye devam ediyoruz. Akademik çalışmalara konu olan Kent Lokantalarımızın sadece şehrimize değil, İngiltere’nin Nottingham kenti gibi uluslararası merkezlere de ilham olması bizler için büyük bir gurur vesilesi oldu" dedi.
Bilimsel iş birliğinin önemine dikkat çeken Başkan Çavuşoğlu, "Araştırmacılarımızla birlikte yürütülen bu bilimsel köprünün, farklı coğrafyalardaki sosyal politikalara katkı sunmasını diliyor, Dr. Marsha Smith ve heyetine nazik ziyaretleri için teşekkür ediyorum" ifadelerini kullandı.
