Denizli’de süt üretiminde kaliteyi artırmak, sağım hijyenini iyileştirmek ve süt verimindeki kayıpları azaltmak amacıyla yeni bir proje uygulanacak. Denizli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yürütülen proje, 2026 yılı boyunca kent genelindeki 19 ilçenin mahallelerinde sürdürülecek. Projeden, bünyesinde en fazla 20 baş anaç hayvana sahip olan ve süt sağımını bizzat kendisi gerçekleştiren küçük aile işletmeleri yararlanabilecek.
Yetiştiricilere hijyen eğitimi verilecek
Proje kapsamında süt üreticilerine yönelik uygulamalı sağım hijyeni eğitimleri düzenlenecek. Eğitimlerle süt sağımında hijyen standartlarının yükseltilmesi, süt kalitesinin artırılması ve hayvan sağlığının doğrudan korunması amaçlanıyor.
Bunun yanı sıra proje çerçevesinde üreticilere destek amacıyla süt güğümü, dezenfektan, meme daldırma kabı ve mastitis teşhisinde kullanılan ön sağım kabından oluşan hijyen kitleri dağıtılacak. Proje bütçesinin yüzde 75’i Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hibe olarak karşılanırken, yüzde 25’lik kısmı ise üretici katkısıyla finanse edilecek.
Küçük aile işletmelerinin sürdürülebilirliğini sağlamak, süt üretiminde kalite ve verimlilik standartlarını üst seviyeye taşımak amacıyla başlatılan "Temiz Süt, Sağlıklı Gelecek Projesi"nin, Denizli hayvancılığına ve yerel üreticilerin ekonomisine önemli katkılar sunması bekleniyor.
