Afyonkarahisar Valiliği himayelerinde ve Afyonkarahisar Belediyesi koordinasyonunda 2-4 Ekim tarihleri arasında gerçekleştirilen festivalde, Türkiye’nin 81 ilinden 963 farklı yöresel lezzet aynı sofrada buluştu. Toplam 247 metre 68 santimetre uzunluğa ulaşan dev organizasyon, Guinness Rekorlar Kitabı’na girdi.
Pamukkale Üniversitesi (PAÜ) Tavas Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı akademisyenleri Dr. Öğr. Üyesi Sinem Türk Aslan, Öğr. Gör. Dr. Figen Yüce, Öğr. Gör. Nusret Ercan Şenlikci ve Yüksekokul Sekreteri Hüseyin Önür’ün katıldığı etkinlikte, Tavas Belediyesinin desteğiyle öğrenciler de görev aldı.
Denizli standında kentin coğrafi işaretli ürünleri ile yöresel değerleri ziyaretçilerin beğenisine sunuldu. Acıpayam kavunu, Acıpayam çakır havucu, Avşar üzümü, Babadağ kekik balı, Denizli kekiği, Denizli leblebisi, Çal Karası üzümü, Çameli fasulyesi, Tavas baklavası, Tavas yanık koyun yoğurdu, Honaz kirazı, Kale biberi ve İsabey çekirdeksiz üzümü gibi lezzetler sergilendi. Ayrıca Buldan bezi, Çameli Elmalı bezi, Çameli kilimi, Kızılhisar bardağı ve Denizli traverteni de sofra dekorasyonunda yer alarak kentin kültürel mirasını tanıttı.
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın himayelerinde gerçekleştirilen dev buluşma; ünlü şefleri, gurmeleri, gastronomi yazarlarını, akademisyenleri ve çok sayıda vatandaşı bir araya getirdi. PAÜ heyeti, Anadolu’nun kadim mutfak kültürünün geleceğe taşınmasına katkı sunmaktan ve rekorla taçlanan bu organizasyonda yer almaktan büyük gurur duyduklarını belirtti.
