Denizli’nin Kale ilçesinde düzenlenen 29. Kaledavaz Biber Festivali kapılarını açtı. Coğrafi işaretli Kale Biberi’nin tanıtıldığı festivalde, ilçede biber yetiştiriciliği yapan üreticiler ödüllendirildi.
Festival kapsamında, Kale Biberi’ni en verimli ve kaliteli şekilde yetiştiren 10 üreticiye ödülleri verildi. Yarışmada 3. olan Müşöl 4 bin TL, 2. olan Emir Samutca 6 bin TL ve şampiyonluk ödülünü kazanan 21 yaşındaki Süleyman Caner Karauzun ise 10 bin TL ile ödüllendirildi.
Kale’nin Demirciler Köyü’nde üreticilik yapan Karauzun, “Kale Biberi genellikle köyümüzde yetişiyor ve coğrafi işaretli. Biberimizin lezzeti, büyüklüğü ve üç damarlı olması gibi kendine has özellikleri var. Diğer biberler aşağı doğru bakarken bizim biberimiz yukarı doğru bakar. Ailecek biber yetiştiriyoruz, ben de doğduğumdan beri biberin içindeyim,” dedi. Bu yıl 5 dönüm alanda biber yetiştirdiğini belirten Karauzun, “Şu ana kadar 10 ton biber hasat ettik. Siparişlerimiz oldukça yoğun, yetişmekte zorlanıyoruz,” diye ekledi.
Festivalde biber yarışmasının ardından katılımcılara Kale’nin meşhur Biber Tatarı ikram edildi.
