Tarım ve Orman Bakanlığı ekiplerinin Denizli’de yaptığı denetimlerde, Çal ilçesinde faaliyet gösteren Kocagöz marka peynir üretim tesisinde skandal bir durum ortaya çıktı. Bakanlığa bağlı ekipler, firmanın ürettiği peynirlerden alınan 14 numunenin tamamında yağ oranının belirtilenden düşük olduğunu tespit etti. Denetim, gıda güvenliği ve tüketici haklarının korunması açısından büyük önem taşıyor.
Denetimde 5 Çeşit Peynir İncelendi
Bakanlık ekipleri, Kocagöz firmasının üretim tesislerinde tam yağlı beyaz peynir, tam yağlı taze beyaz peynir, yarım yağlı beyaz peynir, yarım yağlı taze beyaz peynir ve taze kaşar peynirinden toplam 14 ayrı numune aldı. Laboratuvar incelemeleri sonucunda, tüm numunelerde yağ oranının etiketlerde belirtilen değerin altında olduğu belirlendi. Bu durum, ürünlerin taklit ve tağşiş içerdiğine dair önemli bir bulgu olarak kayıtlara geçti.
Bakanlık’tan Tüketici Uyarısı ve Firmaya İşlem
Tarım ve Orman Bakanlığı, vatandaşların ürün alırken etiketleri dikkatle incelemeleri gerektiğini belirterek, halk sağlığını tehdit eden her türlü taklit ve tağşiş uygulamasına karşı sıkı denetimlerin devam edeceğini açıkladı. Bakanlık ekiplerinin denetimi sonrası firmaya idari ve hukuki işlemlerin başlatıldığı öğrenildi.
Gıda Güvenliği ve Tüketici Hakları Öncelikli
Uzmanlar, özellikle peynir gibi temel gıda ürünlerinde taklit ve tağşiş yapılmasının ciddi sağlık riskleri oluşturduğunu vurguluyor. Gıda güvenliği denetimlerinin, vatandaşın sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşması açısından kritik bir öneme sahip olduğu belirtiliyor. Bu kapsamda, Bakanlık ekiplerinin Denizli genelinde denetimlerini artırarak sürdürmesi bekleniyor.