Kurban Bayramı’nın yaklaşmasıyla birlikte hayvan pazarlarında hareketlilik artarken, üreticiler küçükbaş hayvancılığın geleceği konusunda uyarılarda bulunuyor. Denizli’nin Buldan ilçesinde yaşayan 75 yaşındaki üretici İsmet Arıkan, özellikle keçi yetiştiriciliğinin gençler tarafından tercih edilmemesi nedeniyle mesleğin giderek yok olma riskiyle karşı karşıya olduğunu ifade etti.
Yıllardır hayvancılıkla uğraştığını belirten Arıkan, geçmişte 700’e yakın keçiyle üretim yaptığını ancak bugün bu sayının 100’e kadar düştüğünü söyledi. Küçük yaşlardan itibaren başladığı mesleğini bırakmadan sürdürdüğünü dile getiren Arıkan, bölgede bu işi yapan kişi sayısının da ciddi şekilde azaldığına dikkat çekti.
Buldan genelinde yaklaşık 25 bin koyun ve 12 bin keçi olmak üzere toplamda 37 bin küçükbaş hayvan bulunduğu belirtilirken, üreticiler bu sayının her geçen yıl gerilediğini vurguluyor.
“Gençler fabrikayı tercih ediyor”
Gençlerin hayvancılığa ilgi göstermediğini söyleyen İsmet Arıkan, “Eskiden herkes keçi yetiştirir, süt, yoğurt ve peynir üretirdi. Ben hâlâ üretmeye devam ediyorum, hem satıyorum hem de çevreme dağıtıyorum. Keçilerimi dağlara götürüp kendim bakıyorum. Bu iş hem keyifli hem de kazançlı. Ancak gençler artık bu işi yapmak istemiyor, fabrikalarda çalışmayı tercih ediyor. Bu yüzden keçi sayısı her geçen gün azalıyor” dedi.
Hayvancılığın doğayla iç içe sağlıklı bir yaşam sunduğunu belirten Arıkan, gençlere çağrıda bulunarak keçi yetiştiriciliğinin yeniden değer görmesi gerektiğini ifade etti.
“Bu meslek bir yaşam biçimi”
Mesleğine duyduğu bağlılığı dile getiren Arıkan, “Ben bu işi çok seviyorum, bırakamıyorum. Hayvancılık sadece geçim kaynağı değil, aynı zamanda bir yaşam biçimi. Eğer bir daha dünyaya gelsem yine keçi yetiştirirdim” diye konuştu.
Uzmanlar ise küçükbaş hayvancılığın sürdürülebilirliği için gençlerin sektöre kazandırılması gerektiğini, aksi halde üretimde ciddi düşüşler yaşanabileceğini belirtiyor.